Da família Gentianaceae, e de nome científico Eustoma grandiflorum, o popular Lisianthus ou Lisianto é uma linda flor que se parece muito com a rosa. Originária dos Estados Unidos sua etimologia traz as expressões Lise e Anthos que querem dizer destruição e flor, respectivamente. Esta associação provavelmente se deve a alguns princípios venenosos existentes em outras espécies da mesma família, mas não presentes nesta espécie.
Ela é uma planta herbácea bienal, de caule ereto, pouco ramificada, que alcança de 30 a 60 cm de altura. Suas flores são em forma de sino, simples ou dobradas e de diversas cores simples ou mistas, que ocorrem na primavera-verão. A folhagem também é ereta, pouco ramificada e as folhas são oval-lanceoladas de coloração verde acinzentada. 
O Lisianthus pode apresentar três cores básicas: azul, rosa e branca. No entanto, é curioso observar as diferenças de preferência entre os mercados consumidores: o europeu prefere o azul-escuro, enquanto o japonês e o brasileiro preferem o branco com bordas azuis. Quanto ao formato das flores: o mercado europeu e o japonês preferem as flores simples, já o americano e o brasileiro, as flores dobradas. Comercializada como flor de vaso ou de corte, ela pode ser cultivada no jardim, em maciços ou em bordaduras visto que em qualquer situação suas flores indicam sofisticação.
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